Турция славится не только производством вина разных сортов. Популярны в стране и более крепкие спиртные напитки. Один из них — анисовая водка, называемая ракы. В Турции шутят «турецкая девушка как ракы, очень капризная, и закуску к ракы надо и воды и лёд…». К чему я? Распитие ракы в мейхане и дома как целая церемония, к ракы должны быть закуски. Что собой представляет турецкая водка ракы Считающаяся национальным достоянием турецкая водка раки, а правильнее, ракы (rakı) относится к категории крепких спиртных напитков, производимых в стране...

Ракы́ — это крепкий алкогольный напиток, популярный в Турции и считающийся там национальным напитком. У него есть несколько поэтических названий: «львиное молоко» — после нескольких глотков вы, по легенде, должны стать храбрее, «капли датского короля» — за аптечный вкус, «молоко бешеной коровы» — если выпить слишком много, к вам явится рогатое животное. Что же делает Ракы одним из самых оригинальных алкогольных напитков мира? 1. Всем знакомый странный вкус Можно ли узнать вкус Ракы, не побывав...