Водку, в последнее время, употребляю исключительно "для аппетита". И не провожу органолептических испытаний. Но считаю, что всё таки она должна иметь вкус. А именно правильное соотношение спирта (это должно быть на 50 процентов зерновое сырьё) и очищенной, мягкой воды. Ну или смягчителя - сахара например. В популярном алкомаркете бываю нечасто, как раз для того чтобы взять 0.25 для аппетита. В очередной раз приобрёл для себя незнакомый бренд - водку "Пермская". При открытии бутылки сразу открывается популярный для дешёвой водки - "укол задницу"...

Об этих уникальных сортах для центральной полосы России я уже упоминал в своих прежних статьях. Напомню вкратце: оба сорта являются потомками сортов Таежный (мама) и Сомерсет сидлис (папа). Очень устойчивы к болезням, морозам (до -35), ягоды сине-фиолетовые, универсальные – годятся на вино и для еды. Рост сильный. Набирают 18-20% сахаров. Вкус очень хороший, без гибридных тонов. Северная Пальмира созревает во второй половине августа, с приятным мускатом чайной розы. Ягоды могут долго висеть на кустах без потери свойств...