Добрый день, уважаемые посетители моего канала! Сегодня я поделюсь с вами самым правильным рецептом кедровой настойки. Правильным в первую очередь по влиянию на организм человека. Дело в том, что при пренебрежении одной простой технологической операцией приготовленная кедровка может нанести вред здоровью. Во встречающихся мне рецептах об этом либо вообще не упоминается, либо совсем не акцентируется внимание. Но не стоит пугаться, в этом рецепте я расскажу, как избежать такого вредного влияния и изготовить вкусную кедровую настойку, полезную для здоровья (естественно в умеренных дозах)...

Самый простой рецепт "Кедровки" - настойки на кедровых орешках, в котором излишки дубильных веществ убраны кипятком, что смягчает вкус. Ингредиенты: водка (самогон, спирт 40-45%) - 3 литра; кедровые орехи - 0,5 кг. Рецепт кедровой настойки: 1. Помытые орешки сложить в кастрюлю. Залить водой, довести до кипения, проварить 5 минут на среднем огне. 2. Воду слить, после чего снова залить кедровые орехи новой партией кипятка и варить еще 5 минут. Кипячение убирает смолу и дубильные вещества из орешков, в результате Кедровка получается мягче на вкус. 3. Слить воду, орешки засыпать в банку для настаивания...