Дорогие друзья! Хочу предложить вашему вниманию приготовление домашней рисовой водки, или самогона из риса, в домашних условиях. Данный вид напитка традиционен в азиатских странах, второе его название саке ( так в азиатских странах называют алкоголь), но конечно же в данной статье не мы будем рассматривать технологию приготовления саке, так как при производстве саке перегонка не применяется, а применяется технология пастеризации. И конечный продукт это не саке, а рисовая водка 40% об. Для приготовления...

Доброго времени суток,уважаемые читатели! Сегодня хотел рассказать как я делаю рисовый дистиллят. На самом деле то что делаю я и многие другие винокуры в домашних условиях(если их процесс приготовления похож на мой) нельзя назвать "Саке",да и рисовой водкой тоже...