Намедни, как обычно пошёл в Пятерочку за хлебом и не смог пройти мимо ликёро-водочного отдела. Зоркий глаз мгновенно отсканировал новинку с желтым ценником. Таким образом, вместе с хлебом пришлось взять бутылочку водки Bionoca Crystal 450₽/0,5. Напиток от Калужского лвз, разлитый в Обнинске. В составе спирт Альфа, мёд и настой кураги. Тут же вспоминаю, что среди множества недопитых бутылок в холодильнике имеется ульяновская Нерпа с похожими ингредиентами. В Nerpa кроме Альфы и мёда присутствует настой клюквенного морса и сагаан-дайля...

Что требуется от качественной водки? Во-первых, чтобы после её употребления на следующее утро не болела голова. Это само собой. Во-вторых, её должны производить из добротного спирта "Альфа" или "Люкс", который прошёл минимальную очистку от различных примесей. Чем больше в водке остаётся примесей, тем она жестче пьется. В-третьих, я отдаю предпочтение водке, состав которой не переполнен различными спиртованными настоями. Иначе на фоне чувствуется то мёд, то ржаной или вовсе травянистый оттенок, перебивающий классический вкус водки...

Для дегустаций в нашем проекте Рейтинг мы выбираем очень разные категории напитков. В этот раз мы выбрали популярный, растущий сегмент – водки особые. В чём основное их отличие от просто водки? В водках особых стандартом разрешаются ароматические добавки, которые и формируют вкус напитка. В итоге мы выбрали 11 образцов водок особых, по одному от каждого производителя, и пригласили экспертов и наших подписчиков на слепую дегустацию, которая прошла 26 октября в Рюмочной «Коллеги». Задача была очень...