Мой самый ходовой суп. Я готовлю его 3 раза в неделю и просят еще! Вкуснейший простой супчик с перловкой.
Сварила перловку на гарнир, и обнаружила странное явление: вода оказалась красной. Объясняю, что случилось с крупой.
В чем смысл варочного пакета? В кипящую воду бросаешь пакетик с любой крупой и варишь до готовности. На упаковке обычно указывается точное время. Пакетик не нужно разрезать, ведь там есть специальные надрезы, за которые достаточно дёрнуть и все содержимое высыпать в тарелку...
Научилась варить перловку вкусно, просто и красиво, новый метод и 3 хитрости: мягкая,"пуховая", рассыпчатая, - и "за уши не оттянешь"
Перлы - старинное название жемчуга. И каждая крупинка хорошо сваренной перловки - блестящая, как… как жемчужина. Хочу поделиться простым методом приготовления, который понравился. Перловая каша варится быстро, зернышко к зернышку - рассыпчатая. И, главное, крупинки-зернышки нежные, хорошо разваренные. Не грубые - нежные и "сочные", если можно так сказать. И нехитрые тонкости (назову их хитростями) приготовления: так перловку приготовить стоит. Как вкусно и просто варить перловку: нехитрый рецепт 1) Перловку промыть под холодной водой...