29,5 тыс читали · 3 года назад
Волжский рецепт засолки воблы. Вкуснее сложно что-то придумать
Сегодня в магазинах продается странный продукт, который по неясным для меня причинам именуется "рыба вяленая". Но это может и рыба, но "вяленая" - к ней уж точно не подходит. На вкус - голимая соль, и такое впечатление, что эту рыбу поймали еще при Горбачеве. И она лежала на складах, в запасниках не один десяток лет. Наша семья всю жизнь жила на Волге. И дед, и отец увлекались рыбалкой, что, естественно, передалось по топам и мне. Рыбу солю и вялю сам по рецепту, которым пользовался дед, а потом отец...
4839 читали · 5 лет назад
Легендарный подземный переход на «Савеловской» закрывают на ремонт, таким его мы больше не увидим. Много фото
Эх, ушла эпоха, как сказали бы многие. Ведь переход на «Савеловской» - это своего рода бренд. Сколько всего этот переход пережил. И потопы и хорошую музыку, и плохую музыку, и креативных попрошаек, и торговцев всякой всячины. А сколько драк там было, сколько раз наряды полиции приезжали на вызовы в это подземелье страха. А сколько любителей горячительного коротали холодные зимние вечера обсуждая политическую обстановку в стране, сидя прямо на полу в проходе. Для многих людей, кто каждый день вынужден...