Начос - одна из закусок, производимых в Мексике. Как и тортилья, они стали очень популярными в Польше и могут легко конкурировать с чипсами. Приготовить домашние начо проще, чем вы думаете. Кроме того, чипсы, приготовленные в духовке, намного полезнее и содержат меньше жира, чем их аналоги...

Чипсы начос – национальное блюдо мексиканской кухни, которое было придумано в 1943 году. Чипсы имеют треугольную форму, их подают с разными соусами, плавленым сыром, острым перцем, салатами и т.д. Сделать начос в домашних условиях не составит большого труда. Главное условие, для приготовления настоящих начос используют только кукурузную муку. Ингредиенты на четыре порции: Приготовление: В широкую глубокую миску через сито просеять кукурузную муку. Добавить горячую воду и замесить крутое тесто. В процессе замеса, добавляют паприку, перец, корицу и соль...