Холодный борщ — это традиционное блюдо славянской кухни, которое особенно популярно в летние месяцы. Этот освежающий суп не только вкусный, но и полезный, благодаря своим ингредиентам. В этой статье мы рассмотрим историю холодного борща, его полезные свойства и несколько простых способов приготовления. Холодный борщ имеет глубокие корни в славянской кухне и считается одним из символов украинской и белорусской гастрономии. Первые упоминания о борще относятся к 14 веку, когда его готовили из свеклы и других овощей...

Холодный борщ - это блюдо, которое является одним из самых популярных в летнее время. Он состоит из свежих овощей, таких как свекла, морковь, огурцы, лук и зелень. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить холодный борщ по-настоящему вкусно. Ингредиенты: - Свекла (средняя) - 2 шт. - Морковь (средняя) - 1 шт. - Огурцы (свежие) - 3 шт. - Лук зеленый (перо) - 5-6 шт. - Укроп (свежий) - 2-3 веточки - Чеснок (зубчики) - 4 шт. - Соль - по вкусу - Сахар - по вкусу (если свекла сладкая, то можно не добавлять) - Лимонный сок - 1 ст...