Игристое – из тех вин, которые требуют тщательного подхода к выбору бокала. В противном случае удовольствие от такого сложносделанного вина рухнет, а работа винодела останется недооцененной. Напомним: у игристых углекислый газ растворен в вине. А выбор бокала для них зависит от вашего желания: наблюдать игру цепочек пузырьков, слушать их шорох, оценивать ароматические нюансы, даже подчеркнуть красоту момента. В идеале, конечно, хотелось бы все это объединить. Поэтому придется найти тот самый баланс между желаемым и получаемым...

Многие люди не осознают, насколько выбор бокала может влиять на вкусовые качества вина. Правильная форма и объем бокала – это не просто эстетика, а ключ к тому, чтобы полностью раскрыть аромат и вкус напитка. Перед тем, как мы разберем виды и названия винных бокалов, расскажем, как правильно держать винный бокал. Как держать винный бокал? Правильное взятие бокала — важный аспект дегустации, который помогает сохранить оптимальную температуру и вкус напитка. Держите бокал за ножку, а не за чашу. Это сохранит вино прохладным и поможет избежать следов от пальцев на стекле...