Отношение к колбасе у россиян — особое, почти сакральное. В памяти еще свежи воспоминания о поездах, которые тянулись из регионов столицу — за этим деликатесом. И как забыть восхищение советских туристов, замерших перед заграничными прилавками с десятками сортов этого лакомства. Да и присказка, что лучшая рыба — это колбаса, могла родиться только у нас. И хотя сегодня в любом магазине — не счесть сортов разнообразной готовой мясной продукции, уверенности в её высоком качестве у потребителей зачастую не возникает...

В далёком 1972 году появился ГОСТ 9.005-72 “Единая система защиты от коррозии и старения. Металлы, сплавы, металлические и неметаллические неорганические покрытия. Допустимые и недопустимые контакты с металлами и неметаллами”. ГОСТ действует до сих пор. Его разработали, к счастью, специалисты, а не блогеры. С тех пор не изменились ни свойства металлов, ни свойства воды, ни свойства атмосферы. В стандарте введена классификация соединений различных металлов, а именно: – допустимый, т.е. он может осуществляться в любых условиях – ограниченно допустимый, т...