Рассмотрим способы сохранить выпечку мягкой и свежей, и надо ли её накрывать. Привет! Меня зовут Мария. Не опустится ли выпечка, если её ничем не накрывать? Попробуем выяснить. Сначала надо опредиться, что вы испекли, если хлеб, то корочка может быть гораздо жёстче, чем хотелось бы...

Стеклянные формы для выпечки изготавливаются из жаропрочного стекла, благодаря чему выдерживают высокие температуры в духовке. Эта посуда дешевая, позволяет кондитеру визуально контролировать процесс приготовления и даже на глаз определять готовность десерта. Но стоит отметить, что стеклянные формы выпекают пироги далеко не так как формы из металла, силикона или керамики, а потому если хотите получить идеальную выпечку к завтраку, учитывайте следующие нюансы. Можно ли печь пироги в стеклянной посуде?...