Докторская колбаса, Рецепт по ГОСТу! Домашняя Варенная Колбаса Докторская в домашних условиях.
Разбор колбасы "Докторская ГОСТ Владимирский стандарт" #14. Мясом только пахло - 2
Добрый день дорогие читатели! Сегодня разберем колбасу "Докторская ГОСТ Владимирский стандарт". Данная колбаса стоит немного дороже предыдущей колбасы которую мы разбирали: https://dzen.ru/media/id/5b4f3d90e5179300a8be5edd/62e7ce8ea04d7921a31797df разница около 100 рублей, зависит наверное от жадности магазина, где то больше где то меньше. Производитель данной колбасы указывает следующий состав: свинина, говядина, вода, яйцо куриное, молоко сухое, соль, сахар-песок, пряности. Как и в прошлом экземпляре на первом месте свинина, на втором говядина...
Докторская колбаса — история и рецепты
и любит колбасу, не должен видеть, как они готовятся. Закон оставим в стороне, а вот колбаса — продукт для изучения крайне любопытный. Мы погрузились в детали бытования, пожалуй, самой легендарной колбасы, придуманной в нашей стране, — той самой докторской. И оказалось, что ее история много говорит не только о русском вкусе, но и о национальном характере. Недаром ведь любимая докторская с младенчески нежным розовым срезом нам ближе всех деликатесов. Это вкус, оставшийся в памяти с детства, к которому хочется возвращаться как к себе домой...