Рассказываю, сложно ли приготовить медовик от известного шеф-повара Константина Ивлева. Чтобы узнать это, пришлось приготовить самому. Самый вкусный медовик, на мой взгляд, — это медовик Ивлева. Я впервые попробовал его пару лет назад и с тех пор искал его рецепт. Известный шеф не торопился раскрывать рецепт своего легендарного десерта. Но недавно это случилось. Он поделился своим рецептом медовика, и я решил тут же его приготовить. Я за 5 лет в кондитерском деле я уже успел приготовить много разных медовиков, поэтому не ожидал чего-то сложного...

Приготовление медовика Как приготовить рецепт медовика. Самый вкусный медовик. ~~Рецепт~~ 1 стакана сахара 2 столовые ложки меда 90 г сливочного масла 1,5 чайные ложки соды 3 яйца 450 г муки Крем: 1 стакана сахара 2 столовые ложки крахмала 2 столовые ложки муки 3 стакана молока 250 г сливочного масла Пусть вас это не пугает, медовик будет немного мягким, это исправится после помещения в холодильник, ваш торт будет очень нежным и вкусным...