Привет, сладкоежки и любители десертов! Сегодня я хочу поделиться с вами невероятной историей и разнообразием одного из самых нежных и воздушных лакомств – зефира. Этот восхитительный десерт, родом из Франции, завоевал сердца по всему миру. Давайте разберемся, каким бывает зефир и чем он может удивить. Начнем с классики. Классический зефир готовится на основе яблочного пюре, агара, сахара и яичных белков. Он имеет нежную текстуру и легкий вкус, который напоминает детство. Классический зефир обычно белого или светло-розового цвета, и его часто посыпают сахарной пудрой...

😳Это возможно??? Облепиха в зефире коварный тип, скажу я Вам.☝🏿 Ягода, которая казалось бы, создана для зефира: наделена индивидуальным ароматом, ярким вкусом и цветом, готова на раз-два испортить 🆘пышную и воздушную зефирную текстуру. А виной тому жиры, которые содержатся в облепихе в очень большом количестве. Расскажу немного про эту удивительную ягоду и мое к ней отношение. Облепиха однозначно на любителя. 🤨😋😡 Многие сочтут ее запах неприятным, другие вкус слишком терпким, но есть и большие ценили этой ягоды, которые в большой радостью используют ее везде...