Введение: Мир азиатской кухни вобрал в себя множество удивительных блюд, и одним из самых изысканных из них является Вок. Это блюдо, родом из Китая, завоевало сердца гурманов по всему миру своим уникальным сочетанием свежих ингредиентов, пикантных специй и удивительных ароматов. В этой статье мы расскажем вам о необычном способе приготовления вока, который придаст этому блюду неповторимый вкус и экзотический шарм. 1. История вока: из истории древних китайских площадей Вок - это блюдо, имеющее богатую историю, уходящую корнями в древние времена на китайских площадях...

Вок — это сковорода с высокими краями, в основном используемая в азиатской кухне. Она предназначена для всего: от жарки до приготовления блюд на пару. Главное преимущество вока в том, что он обеспечивает равномерное приготовление благодаря глубоким стенкам, которые удерживают тепло. Исторически вок имеет азиатское происхождение, но сейчас повара по всему миру ценят его эффективность и адаптивность. Изначально все воки были чугунными, сейчас есть современные варианты из углеродистой стали, нержавеющей стали, алюминия и с различными видами антипригарного и керамического покрытия...