Морской окунь считается одним из самых вкусных представителей рыб. С точки зрения пищи эта рыба — утонченный морской деликатес. А если его хорошенько замариновать в травках и специях, сдобрить лимончиком, добавить чесночок, то это уже пища богов ;) Видеорецепт смотрите в конце статьи 🔶 Помимо вкуса, у него много плюсов - мясо морского окуня довольно жирное, нежное, не имеет неприятного специфического запаха, обладает малым количеством костей и богато витаминами и минералами. При этом считается диетическим...

Друзья, наш список ингредиентов сегодня возглавит морской окунь. Эта ярко-красная рыба, вкус которой высоко ценится в Северной Атлантике и на Дальнем Востоке, олицетворяет в себе главные гастрономические приоритеты нашего времени: нежирный продукт, универсальность, соотношение цена-качество и доступность круглый год. Перед вами абсолютный идеал!) Тот факт, что на праздничном столе по какой-то причине эта рыба встречается достаточно редко, разжигает интерес не одного шефа. И если для ресторана хороши...