Я очень люблю готовить летом холодные супы. Этот рецепт свекольника от моего друга, он собирал компанию и приготовил на всех целую кастрюлю. Суп мне очень понравился и я попросила рецепт. Главная его фишка заключалась в особенном способе варки свёклы. Свекла получается яркая и вкусная, поскольку варится без кожуры и отвар тоже используется, а не выливается. Я уже лет пять готовлю свекольник именно так. Ингредиенты: 6-7 порций Приготовление: Свеклу очистить от кожуры и положить в кастрюлю, залить водой так чтобы она была выше свеклы на 2 см...

Приготовьте вкусный и освежающий свекольник на кефире — идеальное блюдо для жаркого летнего дня. В этой статье вы найдете легкий и быстрый рецепт этого аппетитного холодного супа. Свекольник на кефире – это вкусный и освежающий суп, который можно приготовить в жаркие дни. Он готовится из свеклы, кефира, огурца, лука и зелени. Свекольный суп с кефиром богат витаминами, минералами и клетчаткой, полезной для пищеварения...