Идеальный суп для тех, кто любит простые, но вкусные блюда! Нежный куриный бульон, свежие овощи и минимум усилий – этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой в будни. ✔️ 300 г куриного филе (можно взять голень или бедро) ✔️ 2 средние картофелины ✔️ 1 морковь ✔️ 1 луковица ✔️ 100 г вермишели или лапши (по желанию) ✔️ 1 ст. л. растительного масла ✔️ Соль, перец, лавровый лист – по вкусу ✔️ Зелень (укроп, петрушка) для подачи ▶️ Курицу промываем, заливаем 1,5 л холодной воды и ставим на средний огонь...

Получается очень вкусный, сытный, но в тоже время лёгкий супчик. Овощи в этом супе можно комбинировать различные (какие найдутся у вас в холодильнике). А приготовление супа не займёт много времени, так как все ингредиенты мы будем готовить одновременно. Поэтому сразу подготовим все эти ингредиенты для супа. На помидорах делаем крестообразные надрезы и заливаем их кипятком, чтобы потом легко снять кожицу. Очищенный картофель режем на небольшие кубики. Кабачок также режем на небольшие кубики. Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем на небольшие кубики...