На скорую руку, полезно, сочно, вкусно, ярко, празднично! Благодаря ароматному маринаду рыба получается яркой и тающей во рту. Это идеальный вариант для романтического ужина под бокал белого вина! Буду рада если подпишитесь на мой канал, поставите лайк и оставите комментарий! Ингредиенты: Приготовление: Если у вас целая рыба, нарежьте её на стейки толщиной около 2-3 сантиметров. Очистите от чешуи, ополосните и обсушите бумажными салфетками, чтобы убрать излишки воды. Каждый стейк разрежьте пополам, как на фото...

Данный рецепт приготовления лосося описан в книге Кулинария от 1956 года, только там для приготовления рыбы используется зелень петрушки. Я решила заменить при приготовлении петрушку на розмарин, захотелось приготовить именно с ним...