Манник – так называется самый популярный пирог, которые умелые хозяйки выпекают в домашних условиях. Рецептов этого необыкновенно вкусного пирога много, впрочем, как и видов. Манник может быть пышным или тонким, это зависит от того, какую форму для выпечки вы использовали. Свежие или замороженные ягоды на сегодняшний день доступны как на рынке, так и в магазине. Мой манник будет особо вкусным, потому как я добавлю в тесто черную смородину. Как приготовить сладкое угощение к чаю я расскажу в этом рецепте...

СМЕТАННИК Ингредиенты: Сметана - 1 стакан, мука - 1 стакан, сахар - 3/4 стакана ( за меру я беру стакан, в котором сметана продается), яйца - 4 штуки, соль, сода - 1/2 ч ложки, ванилин. Приготовление: Яйца тщательно взбить с сахаром в блендере, добавить сметану, щепотку соли, соду, ванилин и муку. Смешать все до однородной массы. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму. Поставить в уже разогретую духовку и выпекать 40 минут. Совет: Чтобы пирог выглядел красивее, я украшаю его дольками яблок перед запеканием, а после - сахарной пудрой и маком...