Добрый день! Давненько не выкладывала рецепты, но тут что-то очень захотелось Тирамису, и я приготовила две большие формы этого десерта с разницей в неделю, заодно поснимала процесс для вас :) Чем мне нравится Тирамису? Тем, что там не нужно ничего вымерять, это единственный десерт, который можно готовить на глаз и на вкус, всё равно итог получится съедобным, если вы будете снимать пробу на каждом этапе. Ну и, да, большая подмога - это магазинное печенье савоярди: абсолютно невкусное само по себе, но прекрасное в готовом итальянском тортике...
Рецепт одного из самых популярных десертов в мире! Любят его за то, что Тирамису всем приходится по душе) И это правда, когда готовлю его гостям, все в восторге! Тирамису состоит из печенья, пропитки и крема. Пропитка это кофе, лучше всего подойдёт заварной. Печенье "Савоярди" можно купить практически в любом супермаркете. Поэтому сделать нужно только крем. И он очень вкусный) Крем: В ковш вливаю воду и всыпаю сахар. Переношу на плиту и нагреваю пока сахар не растворится. После этого увеличиваю нагрев и довожу до кипения...