Здравствуйте мои дорогие кулинары! Приближается осенняя пора, а это значит, что совсем скоро нас ожидает появления грибов. Если летом мы балуемся их поисками, то сейчас нужно отнестись к этому делу с полной серьёзностью...

Маринованные белые грибы - это кулинарная классика, без которой не обходится ни одно застолье. Их пикантный вкус и аромат доставляют истинное удовольствие гурманам. Приготовить такое лакомство на зиму может каждый, ведь рецепт очень прост. Главное - использовать свежие крепкие грибы и качественные специи. Среди всех лесных даров белый гриб по праву считается царем. Его плотная мякоть требует правильной обработки. Зато по содержанию ценных белков эти грибы превосходят даже говядину. А калорийность у них низкая - всего 30 ккал на 100 г...