Предлагаю вам сразу две заготовки на зиму из кабачков и чеснока. Кабачки с чесноком — это прекрасный дуэт, по-моему лучше и придумать невозможно. Кабачки настолько любят чеснок, что обогащаются его ароматом, становятся такими ароматными и насыщенными. В первом рецепте мы замаринуем кабачки в чесночном соусе, это вообще нямка. А во втором приготовим хрустящие маринованные кабачки с морковью и чесноком! Интригует? Тогда скорее читайте рецепты,...

Приготовленные таким образом кабачки ест даже муж. Серьёзно. Хотя он у меня другие овощи, кроме соленых огурцов и картошки, практически не ест. А кабачки такие – за милую душу. Особенно, когда они еще теплые, да с мягким белым хлебушком вприкуску… Объедение! Рецепт не новый, помнится, в первый раз я такие кабачки попробовала еще до моего замужества, на работе (я тогда первый год работала после училища) - коллега угостила. Сказала тогда, что таким образом кабачки у них в семье всю жизнь готовили, и все, кто хоть раз попробовал, непременно выпрашивают рецепт...