Холодец – не самое простое блюдо. Его приготовление требует много времени и хлопот, но результат того стоит! Холодец из курицы и свиных ножек – один из самых удачных рецептов. Он отлично застывает и без искусственного желатина. Блюдо получается мясным, прозрачным, невероятно вкусным! Ингредиенты: · свиные ножки – 1 кг; · перец горошком – 10 шт; · чеснок – 10 зубчиков; · курица – 1,8 кг; · морковка – 1 шт; · лавровый лист – 4 шт; · душистый перец – 6 шт; · луковица – 1 шт; · соль – по вкусу; · вода – 3 л Как готовить В первую очередь займемся свиными ножками...

Готовится холодец довольно просто, единственная сложность – это время ожидания, когда всё будет готово. Поэтому стоит сразу запастись терпением. Плюс ко всему блюдо нельзя назвать затратным, ведь свиные ножки стоят очень дёшево. В качестве мясной составляющей использовать можно разное мясо и по каждому из вариантов мы сегодня пройдёмся. Холодец из свиных ножек — пошаговый домашний рецепт Данный рецепт можно с уверенностью назвать традиционным, т. к. в нём мы будем использовать только свиные ножки, не используя дополнительное мясо и желатин...