Этот рецепт для тех, кто любит умеренно-острое мясо. Если же хотите поострее – можно увеличить количество чеснока и соевого соуса, блюдо тоже будет очень вкусное. Ингредиенты: — мясо свинины – 0,5 кг, — соевый соус – 3 ст.л., — чеснок – 2 зубчика, — лук репчатый – 2 шт, — подсолнечное масло – 2 ст.л., — сахарный песок – 1 ч.л., — лавровый лист – 1-2 шт. Приготовление: 1. Свинину нарезать тонкими полосками длиной 2-3 см (как на гуляш) и выложить в толстостенную посуду для жарки...

Свинина в соусе всегда получается сочной и вкусной. А соус (подливка) делает любой гарнир просто "пальчики оближешь". Я ещё специально оставляю немного подливки, чтобы хлебушек в неё помакать😉😋 Мясо, приготовленное таким способом, многие называют гуляшом (я так так точно😁). В гуляше очень важную роль играет вкус соуса. Ведь именно от него будет зависеть конечный вкус мяса. Соус может быть сладким, кисло-сладким, сливочным и другие варианты. И тут уж дело вкуса. Мне, например, нравятся всякие варианты, поэтому я их чередую...