Делать чай своими руками , друзья,— увлекательное занятие. Расскажу, как я ферментирую чай из листьев садовых деревьев и кустарников.И начинать заготавливать листья уже нужно сейчас, в мае. Если успеете на цветущие деревья,то можно и цветы немного собрать. Сейчас самое время. Начала пробовать 2 года тому назад, в этом году тоже уже успела приготовить чай из листьев вишни ,яблони и смородины. Следующий на подходе абрикосовый и яблочный. А в августе созреет лист малиновый и он в чай тоже пойдет. Ферментированный чай — это лучше, чем просто заваривать травки...

Вам наскучила чайная классика? Попробуйте приготовить фруктовый чай. Любимый сорт заиграет новыми нотками вкуса и аромата, если смешать заварку с ягодами, фруктами и травами. Если вы пока не готовы к экспериментам, но хотите обогатить привычный сорт чая, подберите готовые варианты из нашего каталога. А мы поделимся другими интересными рецептами. Вы можете протестировать их и приготовить необычный напиток из минимального количества компонентов. Фруктовый купаж можно сделать исключительно из фруктов, заварив их водой...