Вот рецепт борща на говяжей кости: Ингредиенты: - 500 г говяжьей кости - 400 г свеклы - 200 г картофеля - 200 г моркови - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 лавровых листа - 4 столовые ложки томатной пасты - 2 столовые ложки растительного масла - соль и перец по вкусу - свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи Инструкции: 1. Готовьте говяжью кость в большом кастрюле с водой на среднем огне около 2 часов, пока мясо не отделится от кости и не станет мягким. Удаляйте пену, которая образуется на поверхности...

Классика и особое удовольствие зимы — борщ. Конечно, на его приготовление нужно время, силы, продукты и вдохновение, но зато потом поставишь его в центр стола и только успевай подливать добавку. Готовьте сразу большую кастрюлю борща, ведь он заканчивается чрезвычайно быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ количество порций - 8-10 время приготовления - 2 часа ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Грудинку положите в кастрюлю объемом 5 л, полностью залейте хо­лодной водой, поставьте на средний огонь. Снимите пену, уменьшите огонь, до­бавь­те 1 ч...