Красный борщ со свеклой и говядиной хорош в любое время года. Это сытное и красочное первое блюдо быстро утоляет голод, согревает и радует восхитительным вкусом. Правильный борщ – это целая философия, и у каждой хозяйки она своя. Применяя личные, приобретенные с опытом кулинарные секреты, поэтому вести споры о правильности приготовления борща бессмысленно. Как вариант, я предлагаю вам базовый рецепт, который в будущем может стать хорошей основой для экспериментов! Для приготовления борща, нам понадобятся...

Расскажу сегодня рецепт нашего любимого борща. Знаю, что способов приготовления борща миллионы. У каждого своя изюминка и свои привычки. Возможно мой вариант вам придётся по душе! Как всегда ничего сложного, всё проще простого, а главное ВКУСНО. Когда угощаю свежим борщом, чаще всего просят добавку! А ведь это главная похвала для хозяйки). Время приготовления: 2 часа (с учетом варки бульона 1,5 часа). Ингредиенты (на кастрюлю 3 литра): Мясо я варю на втором бульоне. Поэтому алгоритм действий таков: Режем кубиками картошку и отправляем вариться в бульон...