Эклеры — это моя особенная слабость! Каждый раз, когда я их готовлю, на кухне стоит запах детства и праздника. Эти малыши получаются такими легкими, нежными, с волшебным ванильным кремом внутри — просто невозможно остановиться на одном. Очень рекомендую попробовать, вы точно влюбитесь! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА Вода — 100 мл Молоко — 100 мл Масло сливочное — 100 г Мука — 130 г Яйца — 3 шт. Сахар — 1 ст.л. Соль — щепотка ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА Молоко — 400 мл Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Яйцо — 1 шт...