Добрый день, дорогие читатели. Пышные оладьи на кефире, румяные это и вкусный завтрак на всю семью, и замечательное угощение к чаю для внезапных гостей, и традиционное и всеми любимое блюдо в период празднования Масленицы.   Да, не только вкусные блинчики с дырочками на масленицу готовят, но традиционно и оладушки. Очень вкусное лакомство, особенно когда они с пылу, с жару, с хрустящей корочкой, да с медом, или с вареньем, со сгущенкой или сметаной…   Но не только в масленицу, например можно на 8 марта порадовать своих домочадцев вкусными и пышными оладьями...

Пышные и мягкие оладьи с хрустящей корочкой сверху — лучшее угощение к молоку или чаю. Готовятся они быстро и из доступных продуктов. У каждой хозяйки есть свой рецепт оладий. Однако, если вы все еще в поиске своего рецепта, то попробуйте такой вариант. Этот рецепт оладий на кефире мне очень нравится. Он невероятно простой и с ним справится каждая хозяйка. Однако в нем есть маленький секрет, зная который у вас всегда будут выходить пышные и воздушные оладушки. Такие оладьи разлетаются вмиг, не успевая остыть...