Всем добрый день! Как опытная домохозяйка, я хотела бы поделиться с Вами, мои дорогие, секретными вещами для приготовления вкусных блинчиков. Ваши домашние слопают всю стопку и попросят ещё! Яиц я не жалею. Приблизительно на два литра жидкости добавляю три яйца. Кстати о жидкости в тесте. Не люблю блинчики на чистом молоке, получаются слишком жирные. Чаще используют просто воду, иногда могу разбавить молоко с водой 1:1. А если вы добавите туда вместо простой воды газированную, то они получаются у вас пупырчатыми и воздушными...

Для приготовление блинчиков нам понадобиться: ✔️Молоко ✔️Мука ✔️Соль (0.5 ч.л). ✔️Сахар (3 ст.л). ✔️Пищевая сода (щепотка). Все смешиваем, до жидкой консистенции) Начинка: ✔️Фарш ✔️Лук (мелко нарезаем)...