Какое же пушистое получается тесто, как будто мы его делали на дрожжах. А ведь я это тесто делала меньше 10 минут и только из муки и воды И по вкусу эти блины ничем не уступают своим "скоромным собратьям". Главное здесь - правильно соединить ингредиенты, и тогда блины получатся шикарные! Итак начнём. Выливаем в чашу тёплую кипячёную воду, добавляем соль, сахар и размешиваем. Теперь высыпаем сюда просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться как на оладьи. А вот теперь высыпаем в тесто соду и снова размешиваем...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Друзья, начался Великий пост, поэтому мы ограничиваем себя во многих продуктах. Но что же делать, когда просто жить не можешь без своих любимых блюд? Моя семья очень любит блины, поэтому я нашла способ лакомиться ими и во время поста. Эти блины абсолютно не отличаются от классических дрожжевых на молоке и просто идеально подходят для поста. Блинчики по этому рецепту получаются довольно мягкими и воздушными. Такое лакомство можно есть с вареньем, джемом или медом...