Перловая крупа отлично утоляет голод, помогает при проблемах с пищеварением и является источником железа, калия и кальция. Делимся подборкой рецептов вкусных блюд с перловкой: от супов и каш до фаршированных перцев. Начнем с классического рецепта каши с тушенкой — простого и сытного блюда на всю семью. Вам понадобятся: Замочите крупу на ночь, затем варите до готовности 40–50 минут. Овощи очистите и измельчите. Обжарьте морковь и лук (вместо масла можно использовать жир из-под тушенки). Через 3 минуты жарки добавьте кусочки тушенки и чеснок, перемешайте, готовьте еще 1 минуту...

Предлагаю очень простое и вкусное блюдо, которое подойдет для поста и не только потому, что можно экспериментировать. Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»! Для вашего удобства я создала подборку «Постная кухня». Приглашаю вас зайти на канал «Кухня тетушки Хельги»! Сегодня перловка с грибами. Грибы я взяла лесные, замороженные, но конечно можно купить шампиньоны или вешенки, а еще лучше взять и то, и другое. Приготовление очень простое, в одной кастрюле. Заранее надо подготовить перловку (замочить на минимум на 4 часа, или дважды залить кипятком на 30 минут)...