Маш хорошо сочетается с овощами, грибами и другими крупами. Он подходит для приготовления салатов, супов и в качестве основы для гарниров. Если хотите придать готовому блюду аромат азиатской кухни, не забывайте про специи, и в первую очередь о чесноке и имбире. Гарнир из маша с овощами Маш не так часто, как хотелось, встречается в рационе жителя средней полосы. А зря. Из него готовят каши, салаты и супы. Этот рецепт гарнира из маша с овощами не относится ни к какой кухне - просто вкусно, и готовится быстро...

Этот рецепт из маша относится к индийской кухне (аюрведа). Он отлично подойдет веганам и тем, кто соблюдает пост. Называется это блюдо Кичри (Кичари), и вариантов приготовления есть несколько (например, с цветной капустой). Я предлагаю более простую и быструю версию - всё в одной кастрюле. Готовила его вчера, попробовали и всем моим очень понравилось. Муж с дочкой уплетали и нахваливали). Думаю теперь, что ещё с машем приготовить? Как легко и вкусно приготовить маш Ингредиенты: Маш необходимо залить водой и оставить на ночь или часов на 5-6 (например, залить утром, а приготовить на ужин)...