Рис - замечательный гарнир к рыбе. А рис, приготовленный по этому рецепту, получается не только вкусным, но ещё полезным и диетическим. Приятная яблочная кислинка, присутствующая в гарнире, пикантно сочетается со вкусом приготовленной вами рыбки. Добавьте лишь ломтик лимона и наслаждайтесь вкуснейшим рисом на гарнир. Ингредиенты Для приготовления вкусного риса на гарнир вам потребуется:150-170 г смеси бурого и дикого риса*;2-3 кислых яблока (у меня - "Антоновка");10-20 г сливочного масла (по желанию);½ головки репчатого лука;соль - по вкусу...

Для меня один из лучших гарниров - рис. Он прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе, кроме того, хорошо сочетается с овощами. В предыдущий раз я рассказывала, как приготовить обалденную рыбу в духовке, сейчас расскажу рецепт риса. Просто отварить рис может любой дурак, простите. Хотя, несколько лет назад, я варила рис как макароны, то есть в большом количестве воды, а потом откидывала его на дуршлаг, чтоб лишняя жидкость стекла. Знаю, что есть люди, которые так делают до сих пор и считают это правильным...