Вкуснейшие баклажаны готовлю к ужину. И мяса не надо! Могу есть их каждый день. Простой и полезный рецепт.
Как приготовить баклажаны в духовке, от которых невозможно будет оторваться
За что мы любим баклажаны? За их простоту и нейтральность. Баклажан никогда не «перетянет» на себя вкусовой акцент блюда, он всегда будет на втором плане — тихо аккомпанировать. Именно поэтому баклажаны так хороши в сочетаниях с мясом и птицей, с овощами и, конечно же, с сыром. Но для начала надо выбрать правильные плоды. Это особенно важно, если вы планируете запекать баклажаны целиком, фаршировать или делать лодочки. Прежде чем запечь баклажаны целиком, их нужно вымыть, вытереть насухо бумажным полотенцем, проткнуть в нескольких местах зубочисткой или вилкой...
Баклажаны с фаршем запеченные в духовке.
Сегодня я покажу вам как приготовить в духовке запеченные баклажаны с фаршем, с помидорами и с сыром. Баклажаны можно готовить с любым фаршем, я использую свиной. Ингредиенты 6 шт - баклажаны 3-4 шт - помидоры (сред...