Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Курица любит чеснок - этот принцип я запомнил с самого детства) Правильно ее пожарить - самое главное. Раскроем некоторые секреты в этом рецепте. Ингредиенты: Курица - 1 шт. (у меня была на 1,8 кг.) Чеснок - 6 зубчиков Подсолнечное масло - 3 ст. ложки Вода - 100 мл. Соль и перец - по вкусу 1. Курицу режем на порционные кусочки. 2. Добавляем к курице 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и перец по вкусу и столовую ложку растительного масла...

Базовый, самый простой рецепт, как пожарить курицу на сковороде, чтобы корочка была хрустящей и румяной. Этот рецепт пригодится в первую очередь молодым хозяйкам, которые только учатся готовить. Жарить будем куриные окорочка на сковороде с чесноком (и приправой — по желанию). Чтобы блюдо получилось на славу, следуйте инструкциям — все непременно получится! Если курица заморожена, то ее нужно заранее разморозить — лучше всего в холодильнике, чтобы она медленно оттаяла. Помыть окорочка. Нарезать по суставам на порции...