По устоявшейся семейной традиции готовит вкусняшки у нас муж. Я и дочь в лучшем случае на подхвате. Ужинаем вечером. Стол к 12 мы обычно накрываем чисто символически. Чтобы не наедаться на ночь. 😊 Встречаем в узком семейном кругу, поэтому большими объёмами не готовим. Из обязательных блюд - холодец и селёдка под шубой. Холодец я ещё ем, а вот селёдку не люблю, и вообще салаты с майонезами не люблю. Я предпочитаю еду попроще. 😉 Начали с холодца. Варил муж, дочь присутствовала в процессе. Холодец:...

Полезное имбирное печенье к Новому году. Для начала нам понадобятся, следующие ингредиенты: Мука ц/з - 140 г Мёд - 40 г Слив. масло (растопленное) - 20 г Яйцо - 1 шт. Корень имбиря свежий (мелко натертый)- 1 ч.л. Корица - 1 ч.л. Имбирь молотый - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Смешать все ингредиенты, вымесить пластичное тесто. Скатать шар из теста, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто толщиной 4-5 мм прямо на пергаменте, на котором будете выпекать (можно использовать силиконовый коврик)...