Привет, друзья 😊 В жизни случаются иногда разочарования. И самое первое из моих в наступившем году - это итальянские пирожные Соффиони. В Италии их называют "письма любви", за форму, напоминающую конверт💌 Давно заглядывалась на этот рецепт на YouTube, всё мечтала приготовить. Судя по отзывам, должно было получиться нечто восхитительное 🪄 Готовлю по рецепту Lena Li Вкусная Италия): На 6 пирожных понадобится: Тесто - - мука 150 гр. - масло растительное 25 гр. - яйцо среднее 1 шт. - сахар 40 гр...

Фриттата... - звучит красиво и очень заманчиво) Готовят это блюдо в Италии очень часто и в основном на завтрак. Это своего рода наш омлет, не совсем конечно, но очень похоже. Фриттата может быть с любым наполнением, для этих целей можно использовать как овощи, так и мясные изделия. Сегодня я приготовил луковую фриттату и мне очень понравилось. Попробуйте и вы - быстро и очень вкусно! Нам понадобится: 5 луковиц средней величины 4 сырых яйца 3 столовых ложки оливкового масла 100 грамм сыра (желательно пармезана) соль, перец - по вкусу...