Скумбрию мы очень любим. Готовлю ее по-разному. Этот рецепт у меня очень давно. Полноценным рецептом его, конечно, сложно назвать. Точных пропорций здесь нет. Ингредиенты немного можно менять. Но получается вкусно всегда! Причем, так скумбрию я готовлю и в духовке, и на мангале, и в аэрогриле, и в мультиварке, и даже в обычной сковороде. Все просто! Рыбу размораживаю, удаляю голову и внутренности, обрезаю плавники. Нарезаю на порционные кусочки. Не слишком мелко. Добавляю соль и специи. Хорошенько натираю каждый кусочек и оставляю так минут на 20-30...

Ингредиенты: Скумбрия Репчатый лук Картофель Соль Перец чёрный молотый Способ приготовления: Готовить будем замороженные две рыбины, которые находились в одном пакете в морозилке. Рыбу берёте уже разделанную. А это значит, что когда вы купили скумбрию и принесли домой, то вам необходимо очистить рыбу от внутренностей и отрезать голову у рыбин, хорошо промыть и данную рыбу положить в морозилку до того момента как вы захотите её приготовить. И вот у вас лежит в морозилке скумбрия, и пора бы ей полакомиться...