Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов рыбных котлет. Котлетки получаются нежнейшие и очень вкусные. Уверена, что на праздничном столе они не останутся незамеченными. ИНГРЕДИЕНТЫ: · Филе рыбы (у меня хек) - 800 г · Хлопья овсяные - 0,5 стакана · Лук - 1 шт. · Яйцо - 1 шт. · Йогурт - 2 ст.л. · Укроп · Мука - 2-3 ст.л. · Перец черный молотый · Соль КАК ГОТОВИТЬ: Измельчаю в блендере овсяные хлопья. Пересыпаю в тарелку...

Так как я проживаю рядом с морем, то всегда в изобилии имею рыбу, в том числе и треску. Поэтому часто делаю из нее разные блюда, но больше всего мне нравится котлеты из трески, которые всегда получаются вкусными и сочными. Есть конечно много разных рецептов, с манкой, мукой, с хлебом или с салом. Одним из таких способов хочется показать вам. Что для рецепта нам понадобится: Если у вас рыба покупная, то перед готовкой хорошо его отожмите и просушите, так как в магазинной рыбе всегда много жидкости...