Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом...

Я часто запекаю курицу в духовке на банке с пивом. Запеченная таким образом курица, получается сочной, ароматной с румяной аппетитной корочкой. А весь секрет вкусной курицы заключается в том, что запекаю я ее на банке с пивом. Пиво испаряясь, напитывает своим вкусом и ароматом курицу. Конечно, пиво надо купить хорошего качества, чтобы не испортить вкус курицы запахом дешевого алкоголя. Сейчас я вас все подробно расскажу. Итак, берем курицу, натираем ее смесью соли, перца и любимых специй. Даем курице полежать часик и пропитаться вкусами и ароматами...