Картошка с овощами в духовке – истинный кулинарный шедевр, который соблазняет ароматами, вкусами и порой воспоминаниями о домашнем уюте. Этот основательный и в тоже время изысканный рецепт станет прекрасным вариантом для семейного ужина или дружеского сбора. Перед тем, как приступить к приготовлению, стоит понимать, что секрет идеально запеченных овощей кроется не только в ингредиентах, но и в их комбинации, а также последовательности действий. Ингредиенты: - Картофель – 5 средних клубней; - Морковь – 2 большие штуки; - Цукини – 1 шт...

Овощи — это не только вкусно, но и очень полезно. Их жарят, варят, парят, запекают, едят сырыми. Понятно, что максимальная польза в свежих продуктах, но не все овощи можно употреблять в первозданном виде. Вторым вариантом по максимальной калорийности и пользе станет готовка на пару, но по вкусовым качествам она значительно уступает запеканию. Овощи в духовке запеченные крупными кусками — это идеальный компромисс между вкусом, пользой и трудозатратами. Крупная нарезка позволяет сохранить максимум витаминов в каждом кусочке, не дает продуктам пересушиться и экономит время при готовке...