Японский виски — относительно новое явление на рынке напитков на Западе, получившее популярность в 2000-х годах благодаря некоторым отмеченным наградами бутылкам. Тем не менее, японцы наслаждаются этими превосходными купажами и односолодовыми напитками уже более 100 лет. Этот стиль отличается своей ясностью и четкостью, которые исходят от чистой воды, добываемой в одних из самых красивых мест. Кроме того, из-за очень ограниченного количества ликероводочных заводов производители должны полагаться на опытное мастерство и смешивание...

На данный момент есть два вида традиционного виски - скотч и ирландский. Каждый из них хорош по-своему. Например, шотландские дистилляты имеют более глубокий вкус и аромат за счет двойной перегонки и климатических особенностей каждого островного региона. В свою очередь ирландские спирты отличаются мягким, тонким профилем вкуса с пряно-цветочными, медовыми, ванильно-сдобными тонами в связи с тройной перегонкой. Однако, мир виски намного разнообразней, чем нам кажется. Не стоит зацикливаться на продукции только этих двух государств...