Как-то раз мне напекло голову и я решил, что очень хочу вырастить настоящий васаби. Раз решил, значит надо. Как там его выращивают? Надо семена поискать. Первым делом ищу в продаже в РФ везде, где только можно — пусто. В этой стране не выращивают васаби. Вообще. Совсем. Раз у нас нет, значит, обязательно должно быть у нашего брата-китайца. Прошерстил алик. Ура! Нашел продавца. Пишут, что настоящий-пренастоящий васаби и картинки настоящего васаби выкладывают. И всего 120 рублей за 200 семян! Делаю заказ...

Все любители роллов и суши получают при заказе набор ингредиентов, с которыми блюдо будет вкуснее. Среди них — зеленая масса, острая на вкус, именуемая васаби. Но как узнать, настоящая ли приправа попала на стол или нет. Васаби — это японский хрен —растение семейства Brassicaceae. Паста, приготовленная из его измельченных корневищ, используется в качестве острой приправы к суши и другим блюдам. Но эта специя стоит очень дорого, и в основном есть только в Японии. То, что предлагают в России, это аналог, состоящий из красителей, обычного хрена и специй...