Контроль качества на молочном заводе. Международный стандарт.
Все молоко, поступающее на предприятие ООО Тамбовский, проходит полный входной контроль в собственной приемной лаборатории. Лаборатория предприятия оснащена всем необходимым оборудованием для проведения органолептических, физико-химических, микробиологических испытаний молока. Система менеджмента безопасности производства продукции в ООО «Тамбовский» подтверждена международным сертификатом, выданным аккредитованным органом по сертификации Alcumus ISOQAR на соответствие требованиям FSSC 22000. В...
28,5 тыс читали · 4 года назад
Почему современное молоко не киснет? Побывала на молочном заводе и узнала ответ
Мне всегда интересно открывать для себя что-то новое, буквально пару недель назад мне удалось побывать на предприятии АО "Лактис", которое специализируется на производстве молочной продукции. Находится оно в самом сердце России – в Великом Новгороде, и уже почти 60 лет радует своей продукцией покупателей. Для меня, как для блогера, провели полноценную экскурсию, все рассказали, показали, ответили на мои вопросы и, конечно, не обошлось без дегустации продукции. Кто не пробовал греческий йогурт Lactica?...