Свежий зеленый горошек содержит максимальное количество витаминов, антиоксидантов и минералов, а также особенно полезен для поддержания зрения, сердца и нервной системы, рассказала врач-нутрициолог Екатерина Гузман. Он пояснила: зеленый горошек – источник растительного белка, необходимого для строительства и восстановления тканей организма. Он может быть полезен для сбалансированного питания, для людей, которые занимаются спортом и физическим трудом. «Горошек содержит витамины A, C, K, группы B (особенно фолиевую кислоту), а также минералы: железо, магний, калий, фосфор, цинк и медь...

#зеленый горошек #польза горошка Зеленый горошек - довольно популярный продукт, который часто входит в состав салатов, овощных блюд, либо в качестве  отдельного гарнира к мясу. Сочный пикантный вкус консервированного горошка и нежный сладковатый вкус зерен свежего горошка нравится многим. Но, помимо вкуса, данный зеленый продукт обладает и рядом полезных свойств. Растение использовалось еще со времен  Древнего Египта. В Древней Руси его уважительно называли Царь-горох. Сейчас горошек выращивается во всем мире и очень популярен среди людей, придерживающихся принципов здорового питания...