Оказалось, что сорт требует особого подхода. Рассказываю почему и приглашаю поделиться опытом выращивания. Здравствуйте, всем читателям! До 2023 года я думала, что острый перец очень тонкостенный. И применение только сушить-молоть и в заготовки маленькими кусочками. Но Халапеньо оказался совсем не похожим на то, что продается в магазинах осенью. Описание из интернета: Куст перца халапеньо достигает в высоту 1 м. Урожай с одного такого куста составляет около 30 шт. небольших перчинок, каждая из которых весит 50 г...

Всем доброго времени суток! Сегодня у нас пикантный перец халапеньо. Перец не очень острый и применяется в огромном количестве блюд, закусок где нужна вкусная небольшая остринка. Халапеньо это отдельный вид перца, но можно использовать в рецепте любой не сильно жгучий перец Ингредиенты: - Перец - мёд - уксус (6-9%) - Перец горошком - чеснок - зелень - чистая банка с крышкой Первым делом нарезаем перец небольшими кольцами и выкладываем его в чистую банку. Далее добавляем перец горошком, около 10 штук, нарезаем дольками чеснок...