Всем привет. Сегодня пойдет речь о самых сладких, разнообразных по своему составу и вкусу - о ликерах. Начнем с того, что ликеры издавна производились монахами, а затем аптекарями для лечения различных заболеваний ,а не для увеселительных вечеров. Алкогольные настои на разнообразных травах и кореньях, ягодах и фруктах, рецепты которые держаться в тайне и по сей день. Начнем с того, что ликер это обычно сладкий алкогольный напиток производимый путем мацерации трав, коренье, ягод или фруктов с добавлением сахара или иных подсластителей...

Baileys — ирландский крем-ликер, созданный в 1974 году в Дублине. Ликер представляет собой смесь сливок, ирландского виски, меда и различных ароматизаторов. Крепость напитка составляет — 16%, указывает Федор Евсевский в «Библии бармена». В основу создания Baileys («Бейлис») легла идея — объединить два символа Ирландии — виски и молочные продукты. «Бейлис» был создан в Лондоне рекламным менеджером Томом Джаго, который работал по маркетинговому заданию, выданному компанией Gilbeys of Ireland, подразделением International Distillers & Vintners...